È stata fortemente voluta dal giovanissimo Mattia Manara, la riapertura dello Spicchio d’Oro, pizzeria, ristorante e pub a San Savino di Fusignano.
Appena diplomato, con il supporto dei genitori e in particolare della madre, Solaini Vilma, titolare dell’azienda, Mattia ha costruito nei mesi estivi la sua idea di locale e composto il suo staff, giovane ed entusuasta come lui. L’ampio locale si propone come ritrovo serale anche per feste e compleanni e propone molte varietà di pizze cotte nel forno a legna. Tra le altre, il Pan pizza e le pizze con il cornicione ripieno. Anche la cucina del ristorante ha la sua ampia proposta, nella quale non mancano hamburgers e dolci fatti in casa. Allo Spicchio d’Oro si può assistere anche alle partite del grande calcio. Il Presidente di Confesercenti Lugo, Bruno Checcoli (nella foto insieme al giovane Manara) ha fattto i complimenti a Mattia per la sue già evidenti doti organizzative, comunicative e imprenditoriali. “Tra Fusignano ed Alfonsine, questo locale è destinato di certo a diventare un punto di ritrovo importante per i giovani e non solo, un presidio di vitalità e socialità per la zona. Auguriamo la miglior fortuna a Vilma, Mattia e al loro giovane staff.” Lo Spicchio d’Oro si trova in Via San Savino 50 ed è aperto dal mercoledì alla domenica sera fino a tardi.
