Contro il caro-ortofrutta innescato dalle anomalie climatiche che hanno compromesso gran parte dei raccolti invernali nelle campagne del Sud Italia e dei principali paesi europei che riforniscono gli scaffali di negozi e supermercati nazionali, il consiglio di Coldiretti Ravenna è quello di “acquistare prodotti locali e comprare direttamente dagli agricoltori nei mercati di Campagna Amica”. Questo, infatti, consente di ottimizzare la spesa e di non rinunciare, nonostante i danni provocati dal maltempo, a cibi preziosi per il benessere e per combattere le basse temperature e l’arrivo del picco influenzale. Se nei grandi negozi e centri commerciali il maltempo ha provocato l’aumento dei prezzi, con alcune referenze sparite dagli scaffali perché letteralmente distrutte dal gelo e altre schizzate a prezzi stellari, l’offerta di ortaggi locali resta molto varia e al ‘giusto prezzo’ nei mercati degli agricoltori dove, peraltro, il consumatore può acquistare avendo la certezza dell’origine. Le temperature sotto lo zero, come detto, hanno danneggiato al sud Italia le coltivazioni invernali come carciofi, finocchi, sedano, prezzemolo, cavoli, verze, cicorie e broccoli. Le anomalie climatiche hanno ridotto i raccolti anche in Marocco, Egitto, Turchia, Olanda e Spagna dove nella Murcia, che rifornisce tradizionalmente i mercati europei, sono stati distrutti almeno trecento ettari di carciofi, lattuga e broccoli. L’effetto gelo, che si sta facendo sentire sul carrello della spesa degli italiani, con aumenti che nei mercati all’ingrosso variano fino al 20% delle zucchine al 30% per i carciofi ma che riguardano anche cavolfiori, finocchi e lattughe, non si avverte nel Mercato Coperto contadino di Campagna Amica, a Ravenna. Qui l’ortofrutta di stagione non manca, è certificata a KM0 e messa in vendita direttamente dall’agricoltore ad un prezzo che non risente delle tensioni generali provocate dagli eventi climatici e nemmeno da speculazioni di filiera. Provare per credere! Il Mercato Coperto agricolo di piazza dei Carabinieri (all’angolo tra via Bovini e via Canalazzo) è aperto il martedì dalle ore 8.30 alle 13, venerdì dalle ore 15.30 alle 19.30 e sabato dalle 8.30 alle 13.
